Aby se vám pohodlně vařilo, nemusíte mít nejmoderněji vybavenou kuchyň. Základem úspěchu je kvalitní nádobí, ve kterém budou vaše pokrmy vznikat. Nepodceňujte výběr hrnců, jejich kvalita zásadně ovlivní finální podobu všech vašich jídel. V tomto článku se dozvíte, podle čeho hrnce vybrat, aby se i vám vařilo báječně!

Kvalita musí stát na prvním místě

Pokud vybíráte hrnce, musíte se v první řadě zaměřit na kvalitu. Hrnce se vyrábí z různých materiálů a každý z nich nabízí jiné vlastnosti. Velmi populární jsou hrnce z nerezu, a to pro jejich vysokou odolnost. Skvělou volbou jsou také hrnce z titanu. Toto nádobí bývá dražší, ovšem při běžném zacházení vydrží v perfektním stavu mnoho let. Do českých kuchyní se dostává také litinové nádobí. Jeho malou nevýhodou je vyšší hmotnost, naopak výhodou opět vyšší odolnost a atraktivní vzhled. Vsadíte-li na jeden z těchto materiálů, koupíte si záruku spokojného vaření. Podrobnější popis materiálů najdete v tomto článku.

Naopak pro denní užívání se příliš nehodí smaltované rendlíky. Jsou sice k dostání v mnoha motivech, ale nenabízí tak vysokou odolnost jako nerezové hrnce. Ideální jsou pro občasné vaření. Pořiďte si je nejlépe na chalupu.

 

Co dále musíte vzít v potaz?

Pozor si dejte na velikost hrnců. Musí se perfektně vejít na váš sporák. Je třeba se věnovat i kvalitě úchytek. Pokud se hrnec zahřeje, úchytky by měly zůstat chladné. Pokud by tomu tak nebylo, mohlo by dojít k úrazu v podobě těžkého popálení, a to jistě nechcete. Dobře také zvažte, kolik hrnců upotřebíte. Máte dvě možnosti – koupit celou sadu, nebo každý kousek zvlášť. Sady vychází u mnoha prodejců cenově výhodněji.

RADA – mnoho hospodyněk snižuje kvalitu nádobí tím, že hrnce nepoužívá správně. Hodně častou chybou je použít hrnce místo speciální zapékací misky. Nedělejte tuto a jí podobné chyby i vy, špatným používáním hrnců byste je mohli lehce zničit!

 

 

 

 

Šuplíky vs. police

admin On Říjen - 24 - 2013

K uskladnění věcí v kuchyňských skříňkách můžete mít v kuchyňské lince buď tradiční regály, nebo lze připlatit a využít nejrůznější šuplíkové a drátěné programy, které jsou schopny zaplnit dnes už prakticky jakýkoli prostor a to i jinak hodně špatně dostupné rohové prostory. Šuplíkové patenty jsou dnes již také mnohem dokonalejší, jsou opatřeny dorážkami, které se starají o to, že šuplíky se dovírají potichu a pomalu. Podobné zarážky se dají pořídit také na klasická dvířka. Drátěné programy pak mohou fungovat pro jednoduché i složitější vysouvání uschovaných věcí, prodávají se v šuplíkových provedeních, ale také v otočných mechanismech, které se většinou montují právě do jinak hluchých rohových skříněk, kam byste se s obyčejnými policemi takřka nedostali. Drátěné programy jsou ale samozřejmě výrazně dražší, takže celkově pak za kuchyň zaplatíte o dost vyšší částku.

Dřezy a jejich materiály

admin On Říjen - 6 - 2013

Kuchyňský dřez nesmí chybět v žádné kuchyni. Mohou mít různý tvar, od kulatých až po nepravidelné tvary u nových moderních dřezů. Nejtypičtější jsou ale stále hranaté dřezy, které nejlépe umožní využít prostor na kuchyňské lince. Vhodné jsou také dvojdřezy, které poskytují více místa k odkládání špinavého nádobí. Dřezy se ovšem mohou lišit také materiálem, z něhož jsou vyrobeny. Snad nejlevnější a stále hojně využívané jsou nerezové dřezy, které ale mají tu nevýhodu, že jsou na nich hodně vidět zaschnuté kapky vody a usazuje se na nich také viditelně vodní kámen. Na opačném pólu pak stojí moderní a výrazně dražší dřezy vyrobené z granitu nebo jiných sloučenin granitu či jiného kamene a dalších směsí. Výsledný dřez je velice pevný, odolný proti mechanickému poškození i chemickým látkám a vysokým teplotám. Dá se probarvovat na nejrůznější odstíny a vypadá luxusně jako pravý kámen. Je ale potřeba z peněženky vytáhnout o dost větší částku, než za pouhý nerezový dřez.

Jak na víření prachu v bytě

admin On Září - 29 - 2013

Prach nechceme mít doma nejspíš nikdo. Jeho projevem bývají nezřídka dýchací potíže. Vadí nám taky na nábytku, kde způsobuje, že i jinak uklizený pokoj vypadá jaksi špinavě. Nezbavíte se ho přitom, pouze skutečně pravidelným uklízením. V rámci uklízení je nutné vzít do ruky také vysavače.

Důkladně vyluxujete pouze s kvalitním vysavačem. Kvalitní vysavač je takový, v kterém jsou kvalitní prachové filtry do vysavačů a jsou natolik utěsněné, že vzduch s prachem projde jedině přes filtr a nemá netěsnosti, kterými by mohl projít.

Samotné sáčky do vysavačů mají mít funkci částečných filtrů. V některých vysavačích jsou dokonce pouze jediným filtračním zařízením. To jsou pak vysavače, které jsou jinak dokonale utěsněny, že další filtry nepotřebují. Proto ale na kvalitě sáčků také dost záleží. Ačkoli se stále nejvíce využívají papírové sáčky do vysavačů, především pro jejich nízkou pořizovací cenu, nezajišťují takou filtraci vzduchu. Navíc jim nezřídka hrozí riziko protržení. Jejich konkurencí jsou pak syntetické a látkové sáčky do vysavačů. Pro každý vysavač se pořizují konkrétní typy sáčků do vysavačů. Sáčky mají vždy svá číselná označení. Každý vysavač má také číselný seznam sáčků, které jsou k němu vhodným doplňkem.

Jestli vás blíže zajímá kvalita provedení sáčků do vysavačů a chcete například vědět, jestli je k vysávání výhodnější sáčkový vysavač, nebo je výhodnější pořídit bezsáčkový vysavač, můžete si načíst stránky filtrysackydovysavace.cz, které se problematikou sáčků a filtrů podrobněji zabývají.

Vhodné úchyty do kuchyně

admin On Září - 29 - 2013

Kuchyňská linka se skládá z různých spodních i horních skříněk. Ty ale musejí být opatřeny také vhodnými úchyty, aby se skříňky mohly pohodlně a hlavně lehce otevírat. Úchyty by tedy měly být praktické, ale měly by také odpovídat zvolenému typu kuchyňské linky. U moderních kuchyní jsou klasicky používány spíše velké nerezové úchyty, které jsou často rozsahově téměř přes celé dveře skříňky. Naopak klasické kuchyně standardně využívají spíše menší úchyty, které ale mohou být také nerezové nebo měděné či mosazné. Kovové úchyty mohou být opatřené také stylovou patinou, která se hodí k rustikálním kuchyním. K některým kuchyním mohou být pořízeny také malé kulaté knoflíky. Vypadají sice na jednoduchých dvířkách pěkně, ale jejich nevýhodou je, že se hůře otevírají. Zatímco za delší úchyty může vzít klidně i jedním prstem a skříňku nebo šuplík otevřete, u knoflíku musíte úchyt chytit celý, což když máte špinavé ruce není optimální.